収益のシミュレーションは、以下のように、エクセルやGoogleスプレッドなどで管理していきます。
スクロールできます
| １ヶ月目 | ２ヶ月目 | ３ヶ月目 | ４ヶ月目 | ５ヶ月目 | |
| 顧客数 | 42 | 75 | 88 | 106 | 106 |
| 売上高 | 270000 | 480000 | 630000 | 680000 | 700000 |
| 売上原価 | 25000 | 45000 | 50000 | 60000 | 70000 |
| 粗利益 | 245000 | 425000 | 580000 | 620000 | 630000 |
| 販売管理費 | 450000 | 435000 | 500000 | 480000 | 460000 |
| 営業利益 | -205000 | -10000 | 80000 | 140000 | 170000 |
この表の見方を説明します。
1か月目を見てください。
- 顧客数…40人
- 売上高…270,000円
- 売上原価…25000円【売れた商品の仕入れや製造にかかった費用】
- 粗利益（売上ー売上原価）…245000円
- 販売管理費…450000円【交通費や広告費など】
- 営業利益（粗利益ー販売管理費）…ー205000円
この収益のシミュレーションを見て、
- 余力をもって受け入れられる顧客数になっているか
- 初期の赤字を、現在の収入もしくは貯金で補填できるか
- 顧客数がMAXになった時の営業利益額に満足できるか
などを確認していきましょう。
収益のシミュレーションは「自分の商品」と「カフェ会」の両方でやってみてください。