【2019年最新】福岡市でおすすめの絶品ラーメン23選【中央区編】

日本有数のラーメン激戦区である福岡。福岡といえば豚骨ラーメンですが、豚骨じゃない非豚骨のラーメンで美味しいお店も少しずつ増えてきています。

この記事では、福岡市でも中央区に限定して、おすすめのラーメン店をご紹介していきたいと思います。

目次

【舞鶴】「油そば 七色」(あぶらそば なないろ)

魚粉、背脂のトッピングが無料でした!タレのとろみが強めで、もちもちでプリっとした麺によく絡んでいました。また、炙りチャーシューも柔らかくて程よく味が付いていて美味しかったです!
卓上にはお酢やラー油、揚げ一味など味変用の調味料がいくつか置いてありましたが味変する間もなく食べ終わってしまいました(^。^)並だと少々物足りないかもしれません。
値段

  • 油そば(並)…750円
  • ちゃーしゅー油そば(並)…950円
  • 納豆キムチ油そば(並)…950円
  • つけ麺(並)…800円
  • 明太ごはん…200円
油そば 七色
  • 住所:福岡市中央区舞鶴2-1-9
  • 電話番号:092-781-7311
  • 営業時間:11:00~15:00(LO)、18:00~22:00(LO)
  • 定休日:日曜日
  • 座席数:27席(カウンター11、テーブル16)※禁煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:赤坂駅より徒歩4分

【舞鶴】「呉朝明」(ごちょうめ)

一日40杯限定のラーメンには、前日に豚のゲンコツを5、6時間煮込んだスープを使用しているそうです!
茹で派ワンタン、焼き派ワンタンは絶品でした!生地は薄いのにモチモチでしっかり味付けされた餡とのバランスは絶妙!飽きずに何個も食べられるほど美味しかったです!
値段

  • ラーメン…594円
  • 焼きワンタン…540円
  • 麻婆豆腐…756円
  • 豚トロ鉄板…756円
呉朝明
  • 住所:福岡市中央区舞鶴1-6-12秀和舞鶴レジデンス1F
  • 電話番号:092-722-5260
  • 営業時間:18:00~24:00(LO)
  • 定休日:日曜日
  • 座席数:32席(テーブル32)※喫煙可
  • 駐車場:なし
  • アクセス:赤坂駅・天神駅より徒歩10分

【舞鶴】長浜屋台「やまちゃん」天神店(ながはまやたい やまちゃん てんじんてん)

”やまちゃん”と言えば、博多を代表する有名店のひとつ。
数多くのビッグネームのアーティストさんたちが贔屓にしているそうで、来福時には必ず訪れるとか^^
豚骨のダシ、パンチの効いた脂、タレの押し出しは最高ですね!昔ながらの博多の味があり、それでいて決して色褪せない魅力があります!
値段

  • ラーメン…600円
  • 牛サガリ…1,500円
  • ホルモン味噌炒め…850円
  • 明太子炙り…700円~
やまちゃん
  • 住所:福岡市中央区舞鶴1-4-31舞鶴コーポプラス1F
  • 電話番号:092-715-8227
  • 営業時間:18:00~翌3:30(LO)、金・土・祝前日 ~翌4:00(LO)、日・祝日~翌3:00(LO)
  • 定休日:火曜日、月1回不定あり
  • 座席数:55席(カウンター10、テーブル45)※喫煙可
  • 駐車場:なし
  • アクセス:西鉄バス長浜一丁目より徒歩3分

【舞鶴】「舞鶴麺飯店」(まいづるめんはんてん)

熱々トロトロ餡の中にはエビや野菜がたくさん入ってぜいたくな中華を食べてるようでした!味もコスパも大満足です^^
お一人様ランチでよく行くお店No.1の舞鶴麺飯店さん!7種の定食全てが680円で良心的!店内は白を基調とした清潔感のあるお店で、1人でも入りやすいです!
値段

  • 担々麺…650円
  • 五目塩湯麺…650円
  • 海老チリ定食…680円
  • 酢豚定食…680円
舞鶴麺飯店
  • 住所:福岡市中央区舞鶴2-3-8
  • 電話番号:092-716-4012
  • 営業時間:11:30~14:30(LO)、18:00~21:30
  • 定休日:日曜日、祝日
  • 座席数:20席(カウンター4、テーブル16)※~14:30のみ禁煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:赤坂駅より徒歩3分

【大名】「一風堂」大名本店(いっぷうどう だいみょうほんてん)

創業当時の濃厚なスープの博多ラーメンを復刻した大名本店限定の元祖や、シルキーなスープの赤丸や白丸が食べられ、一風堂原点の味を食べ比べできます!
大量の背脂が入っていて、かなり濃厚に仕上がっていました!味はマイルドで、脂はそれほど気にならないので、女性受けしそうなラーメンだと思います^^
値段

  • 元祖白丸元味…720円
  • 元祖赤丸新味…820円
  • 赤丸新味…820円
  • 一風堂かさね味…850円
  • 明太子ごはん…360円
一風堂大名本店
  • 住所:福岡市中央区大名1-13-14
  • 電話番号:092-771-0880
  • 営業時間:11:00~23:00、土 10:30~24:00、金・祝前日~24:00、日・祝 10:30~23:00
  • 定休日:なし
  • 座席数:24席(カウンター16、テーブル8)禁煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:西鉄福岡駅より徒歩10分

【大名】ラーメン&焼酎バー「土竜が俺を呼んでいる」(らーめんあんどしょうちゅうばー もぐらがおれをよんでいる)

「もぐ俺」の愛称で親しまれる人気店です!肉ラーメンは、煮大根の上に厚めの肩ロースチャーシューがトッピングされていますが、煮大根が最高に美味しいです!
あっさり爽やかな味わいの梅塩とんこつ『梅もぐラーメン』はめっちゃ美味しいです!それに約160本もの焼酎がそろっていて、ラーメンと一緒に楽しめます^^
値段

  • 肉ラーメン…790円
  • おつまみチャーシュー…680円
  • 丸腸味噌鉄板…780円
  • ギョ!ロッケ…400円
土竜が俺を呼んでいる
  • 住所:福岡市中央区大名1-9-18 カネガエアパート1F
  • 電話番号:092-716-3388
  • 営業時間:19:00~翌2:00(LO)、日・祝 ~24:00(LO)
  • 定休日:不定
  • 座席数:20席(カウンター6、テーブル10、座敷4)、喫煙可
  • 駐車場:なし
  • アクセス:西鉄バス警固町より徒歩3分

【大名】元祖赤のれん「節ちゃんラーメン」(がんそあかのれん せっちゃんらーめん)

節ちゃんラーメンは、西鉄天神駅のすぐ側の大人気のラーメン店です!昭和21年創業して70年間、親子三代に渡って味を繋いでいます^^
こってりしていますがとんこつの臭みが無く、後味も嫌な感じがせず、スープを飲み干せそうな旨さでした!
値段

  • ラーメン…550円
  • 餃子(8個)…400円
  • チャンポン…650円
  • 皿うどん…650円
  • ホルモン炒め…680円
節ちゃんラーメン
  • 住所:福岡市中央区大名2-6-4 プラスゲート天神ビル1F
  • 電話番号:092-741-0267
  • 営業時間:11:00~23:30(LO23:15)
  • 定休日:火曜日
  • 座席数:50席(カウンター6、テーブル10、座敷4)、喫煙可
  • 駐車場:なし
  • アクセス:西鉄福岡駅より徒歩5分、地下鉄天神より徒歩7分

【赤坂】「麺や 兼虎」(めんや かねとら)

福岡では珍しいつけ麺専門店です。魚粉たっぷりの濃厚つけ麺に魚介ラー油を入れた辛辛つけ麺が美味しいです!
辛辛つけ麺の名前の通り、めちゃくちゃ辛いですが、その辛さと旨みが良い感じでマッチしていてとても美味しかったです!毎日、行列が凄いですが、回転が早いので並んでいてもそんなに待たないで入れると思います^^
値段

  • 味玉辛辛つけ麺(中)…980円
  • 濃厚つけ麺…830円
  • 辛辛つけ麺(平日は夜限定)…830円
  • 豚ご飯…350円
麺や 兼虎
  • 住所:福岡市中央区赤坂1-1-18 リバティ赤坂1F
  • 電話番号:092-726-6700
  • 営業時間:11:00~15:30(LO)、18:00~22:00(LO)、土・日・祝 ~16:00(LO)、※売切れ次第終了
  • 定休日:火曜日
  • 座席数:15席(カウンター15)、禁煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:西鉄バス警固町より徒歩2分

【赤坂】「大名ちんちん」赤坂本店(だいみょうちんちん あかさかほんてん)

ここの担々麺は、店主さんが料理の鉄人・陳健一氏の四川飯店で15年の修行を積んでたどり着いたこだわりのメニューなんだそうです!変わった店名は、陳(ちん)さんの名前に由来するそうですよ笑
スープはゴマダレの風味と辛味のバランスが良い!濃厚そうにみえますが、スルスル食べれます。2014年辛飯総選挙一位は伊達ではありません^^
値段

  • 担々麺…650円
  • 麻担麺…880円
  • ネギそば…670円
  • 水ギョーザ…450円
大名ちんちん
  • 住所:福岡市中央区赤坂1-7-27 大稲マンション102
  • 電話番号:092-715-5650
  • 営業時間:11:30~22:00(LO)、日 ~17:00(LO)
  • 定休日:なし
  • 座席数:20席(カウンター11、テーブル9)、※~15:00のみ禁煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:赤坂駅より徒歩4分

【渡辺通】「博多だるま総本店」(はかただるまそうほんてん)

スープは濃厚でパンチのある豚骨、麺はパツパツの細麺。炙りチャーシューは分厚いけどトロトロ! 噛まなくても口の中でとろけてしまいそうなくらい柔らかいです^^
値段は700円と福岡では少し高めの価格設定ですが、絶対に後悔しない満足感が得られますよ^^
値段

  • ラーメン…700円
  • ラーメン玉子入り…800円
  • チャーシューメン…820円
  • 博多一口餃子(10個)…500円
博多だるま総本店
  • 住所:福岡市中央区渡辺通1-8-25
  • 電話番号:092-761-1958
  • 営業時間:11:30~24:30(LO 24:00)
  • 定休日:なし
  • 座席数:30席(カウンター6、テーブル24)、禁煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:渡辺通駅より徒歩2分

【渡辺通】博多拉担麺「まるたん」天神店(はかたらーたんめん まるたん てんじんてん)

「ラータンメン」は博多ラーメンと担々麺を掛け合わせたここだけの料理です!特製のゴマダレと自家製のピリ辛ラー油、何種類かの香味野菜を煮込んだスープが交じって生まれる深いコクが特徴です!
スープは豚骨かと思いきや、植物系スープなのでヘルシーなのにまろやかにコク深いです!麺は細いたまご麺で、もやしと食べるとシャキシャキ感と麺の旨味とスープのコクが口の中で一体となり旨さが広がりとても美味しいです^^
値段

  • ラータンメン…500円
  • 餃子(5個)…300円
  • 卵かけごはん…180円
  • レッドドラゴン(特製激辛ラー油)…120円
まるたん天神店
  • 住所:福岡市中央区渡辺通5-24-37
  • 電話番号:092-715-5157
  • 営業時間:11:00~翌4:00
  • 定休日:なし
  • 座席数:18席(カウンター10、テーブル6)、禁煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:天神駅より徒歩2分

【薬院】麺劇場「玄瑛」(めんげきじょう げんえい)

ラーメン界の寵児、入江瑛起さんが作り出した超個性的なラーメン店です。ラーメン屋とは思えない殺風景な外観とコンクリール打ちっぱなしの劇場に見立てた「魅せる店内」は行った方しかわからない感動があります!
海老薫醤油ラーメンは、海老好きなら感動すること間違いなしです!スープを蓮華ですくって、一口すすれば靴の中には焼き海老の芳醇な香り。洗練されたスープで、何を食べてもおいしいです^^
値段

  • 玄瑛流ラーメン…750円
  • 潮薫醤油ラーメン…850円
  • 海老薫醤油ラーメン…900円
  • 玄瑛流担々麺…950円
玄瑛
  • 住所:福岡市中央区薬院2-16-3
  • 電話番号:092-732-6100
  • 営業時間:11:30~14:30(LO)、18:00~24:30(LO)※売切れ次第終了、日・祝 11:30~17:00(LO)、18:00~22:00(LO)
  • 定休日:なし
  • 座席数:18席(テーブル18)、禁煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:西鉄バス薬院2丁目すぐ

【薬院】麺道「はなもこし」(めんどう はなもこし)

福岡で珍しい「濃厚鶏白湯」のお店。濃厚とついていますが、麺の小麦を程よく感じられ、鶏白湯ではなく昆布や貝柱の出汁も感じられる優しいラーメンでとても美味しかったです!
鶏ガラでとったスープに北海道産の昆布や干し貝柱などでとった旨味をブレンドした濃厚鶏白湯は、見た目よりもアッサリしていて旨味が凝縮しています。これはレンゲが止まりません^^
値段

  • 特製淡麗鶏塩そば(昼のみ限定10杯)…900円
  • 淡麗鶏塩そば(並)…700円
  • 濃厚鶏そば(並)…700円
  • 味玉濃厚鶏そば…800円
  • ごはん割り…小100円
はなもこし
  • 住所:福岡市中央区薬院2-4-35 エステートモアシャトー薬院1F
  • 電話番号:092-716-0661
  • 営業時間:11:45~14:00、19:00~22:00(LO)※昼・夜共に売切れ次第終了
  • 定休日:なし
  • 座席数:6席(カウンター6)、禁煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:薬院大通駅より徒歩2分。西鉄バス薬院2丁目より徒歩3分

【薬院】「博多 元助」薬院本店(はなたげんすけ やくいんほんてん)

福岡で珍しい「濃厚鶏白湯」のお店。濃厚とついていますが、麺の小麦を程よく感じられ、鶏白湯ではなく昆布や貝柱の出汁も感じられる優しいラーメンでとても美味しかったです!
鶏白湯ベースのカレーラーメンは絶品!マイルド系のコクうまタイプかと思いきや文字通りガチでスパイシー仕立て。この攻めっぷりには驚きです!ガチなスパイシー好きにはたまらないかも^^
値段

  • 豚骨ハイブリッドラーメン…680円
  • 元助つけ麺…800円
  • 元助味玉つけ麺…900円
  • 肉めし…200円
元助
  • 住所:福岡市中央区薬院2-2-2 薬院ビル1F
  • 電話番号:092-714-7739
  • 営業時間:11:00~23:00(LO)、金・土 ~24:00(LO)
  • 定休日:なし
  • 座席数:8席(カウンター8)、禁煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:薬院大通駅すぐ

【天神】博多ラーメン「Shin-Shin天神店」(はかたらーめん しんしん てんじんてん)

「これぞ博多豚骨ラーメン!」という味は、スープの丁度いいこってり感とのど越しの良い極細麺のバランスが最高です^^
濃厚で旨みがたっぷりですが、変な脂っこさや臭みがありません。まろやかでとても美味しいです!開店前から行列ができるほど人気店ですが、並ぶ価値ありです^^
値段

  • 煮玉子入りラーメン…700円
  • チャーシューメン…850円
  • 油そば…690円
  • 明太焼きらーめん…820円
Shin-Shin
  • 住所:福岡市中央区天神3-2-19
  • 電話番号:092-732-4006
  • 営業時間:11:00~翌3:00(LO2:30)
  • 定休日:日(翌日が祝日の場合は営業、月曜日が休み)
  • 座席数:28席(カウンター12、テーブル16)、※~14:00のみ禁煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:天神駅より徒歩4分

【天神】大宰府「八ちゃんラーメン」天神店(だざいふ はっちゃんらーめん てんじんてん)

見た目の濃厚な雰囲気とは裏腹にクリーミーで程よいサッパリ感があります!濃過ぎないスープと硬すぎない麺が良い意味で裏切ってくれますよ^^
塩分濃度高めで背脂たっぷり!八ちゃんラーメンはこのスープ^^
値段

  • ラーメン…650円
  • やきめしセット…850円
  • 餃子セット…850円
  • チャーシューメン…850円
八っちゃんラーメン
  • 住所:福岡市中央区天神4-6-31中上ビル1F
  • 電話番号:092-715-1717
  • 営業時間:11:00~16:00(LO15:30)
  • 定休日:日
  • 座席数:20席(カウンター12、テーブル8)、分煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:天神駅より徒歩7分

【警固】「ラーメン おいげん」(らーめん おいげん)

スープは真っ白に乳濁したコテコテの濃厚ラーメンと違って、意外とあっさりの豚骨スープですが、旨味はしっかりしています。臭みもそんなにないので女性好みかもしれません!
豚骨スープは完成までに20時間をかけて、煮出されているスープなんだそうです!豚骨の旨みを最大に引き出したスープは飲み干すほど美味しいですよ^^
値段

  • チャーシューメン…800円
  • チャンポン…700円
  • 餃子(10個)…850円
らーめん おいげん
  • 住所:福岡市中央区警固1-13-1 ARK警固1F
  • 電話番号:092-714-1433
  • 営業時間:11:30~16:00、17:00~翌4:00(LO)※スープがなくなり次第終了
  • 定休日:不定
  • 座席数:13席(カウンター13)、ランチ禁煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:西鉄バス警固町より徒歩2分

【春吉】ラーメン屋「鳳凛」(らーめんや ほうりん)

唐辛子入りラーメン発祥のお店です。サッパリ系の豚骨ラーメンで特製辛味ダレの赤が際立っています。クセがなく芳醇な甘味さえ感じる美味しいスープです!こってり感はそれほど感じませんよ^^
唐辛子の辛味がピリリと効いていいアクセントです。スープの旨味もだんだん変化していくのが楽しいです。替玉は100円です!安定の豚骨ラーメンです^^
値段

  • 味玉らーめん…750円
  • らーめん…650円
  • 月見らーめん…750円
  • キクラゲらーめん…750円
  • 餃子(6個)…380円
鳳凛
  • 住所:福岡市中央区春吉3-21-15
  • 電話番号:092-716-6755
  • 営業時間:11:00~翌5:00(LO)、金・土・祝前日 ~翌6:00(LO)
  • 定休日:不定
  • 座席数:35席(カウンター11、テーブル24)、禁煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:天神南駅より徒歩2分

【高砂】中華そば「鶴と亀」(ちゅうかそば つるとかめ)

メニューがかなり豊富で、中華そば以外にもとんこつラーメンやら担々麺やら色んな物を揃えています!
透明な醬油スープ、あっさり美味しい味わいの鶏がら、チャーシューもあっさりめです。白ネギと水菜がトッピングされていて、全体的にあっさりとしていて、博多では珍しいですが、とても美味いです!
値段

  • 博多発祥中華そば…600円
  • 中華そば…550円
  • あんかけラーメン…650円
  • 担々麺…650円
  • チャンポン…680円
鶴と亀
  • 住所:福岡市中央区高砂1-12-2
  • 電話番号:092-531-5577
  • 営業時間:11:00~22:00、金・土 ~24:00※スープがなくなり次第終了
  • 定休日:日
  • 座席数:16席(カウンター16)、~15:00のみ禁煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:西鉄バス高砂すぐ

【六本松】長浜ラーメン「しんちゃん」(ながはまらーめん しんちゃん)

安定した豚骨スープに濃厚で柔らかいチャーシュー!ラーメン店というより居酒屋さんでラーメンを食べている感じです。六本松で飲んだあと、シメにここのラーメンはオススメですよ^^
麺のほかにも焼き鳥や自家製ポテトサラダなど、色んな屋台料理がそろっています!野菜メインのヘルシー餃子もオススメです^^
値段

  • ラーメン…550円
  • どにんにく焼きめし…680円
  • チャーシューメン…750円
  • 炙りネギチャーシュー…500円
しんちゃん
  • 住所:福岡市中央区六本松3-9-7
  • 電話番号:092-715-1850
  • 営業時間:11:30~15:00、19:00~翌1:00、金・土~翌 2:00
  • 定休日:水
  • 座席数:22席(カウンター6、座敷16)、喫煙可
  • 駐車場:なし
  • アクセス:六本松駅より徒歩3分

【清川】「支那そば やっちゃんち」(しなそば やっちゃんち)

個人的に好きなのが「冷やし支那そば」。コクと香りがステキな冷たいスープと、ベストな食感に仕上がった麺、そして目にも鮮やかな色とりどりの具材。秀逸な一杯でした^^
福島出身の店主さんが、喜多方ラーメンの味や縮れ麺の要素を取り入れて作り上げた志那そばが絶品です!
値段

  • ラーメン…550円
  • どにんにく焼きめし…680円
  • チャーシューメン…750円
  • 炙りネギチャーシュー…500円
支那そば やっちゃんち
  • 住所:福岡市中央区清川3-12-1
  • 電話番号:080-3964-8698
  • 営業時間:7:00~15:00(LO)、木 11:00~ ※スープがなくなり次第終了
  • 定休日:水
  • 座席数:20席(カウンター8、テーブル12)、禁煙
  • 駐車場:なし
  • アクセス:西鉄バス那の川(九電工前)より徒歩2分

【清川】「ラーメン海鳴」清川店(らーめんうなり きよかわてん)

豚骨と魚介からそれぞれ丁寧にダシをとった「魚介とんこつ」はあったりしていて、ありそうで他のお店にありません!
こってり豚骨がお好きな方にはちょっと物足りないかもしれませんが、お酒飲んで何かつまんでシメるには最高のラーメンです!
値段

  • 魚介とんこつラーメン…720円
  • 海鳴丼…300円
  • つけ麺…850円
  • とんこつラーメン…650円
ラーメン海鳴
  • 住所:福岡市中央区清川1-2-8
  • 電話番号:092-524-0744
  • 営業時間:11:30~15:00、18:30~翌3:00(LO2:50)
  • 定休日:水
  • 座席数:10席(カウンター10)、禁煙(22時より喫煙可)
  • 駐車場:なし
  • アクセス:西鉄バス柳橋より徒歩3分、渡辺通駅より徒歩7分

【西中洲】「MEN-LABO」(めんらぼ)

お店の提灯に「豚骨はございません」と書かれているのがとても印象的でした(笑)高級レストランのような出で立ちで、プレミア焼酎も並んでます!ラーメンは、塩か醤油を選べます^^
つけ麺の麺は、全粒粉麺で、虎柄のような個性的な麺です。つけダレは甘みを感じる味でした。麺との相性が意外に良くてびっくりしました。全て無化調なので後味もいいです^^
値段

  • 熟成醤油鴨南…1,058円
  • 担々麺…810円
  • あか牛ローストビーフラーメン…1,404円
MEN-LABO
  • 住所:福岡市中央区西中州3-1デルタウエスト1F
  • 電話番号:092-712-0606
  • 営業時間:21:30~翌2:00(LO)※売切れ次第終了
  • 定休日:不定
  • 座席数:16席(カウンター8、テーブル8)、喫煙可
  • 駐車場:なし
  • アクセス:天神南駅より徒歩7分

ABOUTこの記事をかいた人

アバター

九州最大級のカフェ会「福岡カフェ会」代表。ノマドなイベンター。福岡の癒しと出会いを創造すべく企画・運営を行いつつ、地域活性化のためのメディア運営やスタートアップの支援、プロデュースなどを行っている。北九州出身→早稲田大学卒。趣味はカフェ巡り、フットサル、カフェ会。